Рецепт Білий суп

Рецепт Білий суп
Кількість порцій: 1-2 Час приготування: 30 хв.
Білим супом називається будь-який кремоподібний суп, при приготуванні якого використовується плавлений сир.

опис приготування:

Нижче наводиться звичайний рецепт білого супу для повсякденного вжитку, але замінивши кілька інгредієнтів, ви цілком можете перетворити його в святковий.

приготування:

Промити курку під холодною проточною водою і нарізати на шматки. Викласти в каструлю і залити водою. Варити до готовності курки. Посолити і довести до кипіння, зняти з вогню. Дістати м'ясо з бульйону, остудити і дрібно нарізати. Процідити бульйон через марлю, додати плавлений сир і перемішати. На повільному вогні довести до кипіння. Додати тертий на крупній тертці картопля і гриби, варити 5-6 хвилин. Додати куряче м'ясо, сіль і мускатний горіх. варити 4-5 хвилин. Посипати готовий суп чорним перцем і подавати.


  • грибів— 100 грам
  • курячого м'яса— 300 грам
  • картоплі— 100 грам
  • води— 1 літр
  • мускатного горіха— 1/3 чайних ложки
  • плавленого сиру— 100 грам
  • сіль і перець— За смаком
Нижче наводиться звичайний рецепт білого супу для повсякденного вжитку, але замінивши кілька інгредієнтів, ви цілком можете перетворити його в святковий.

приготування:

Промити курку під холодною проточною водою і нарізати на шматки. Викласти в каструлю і залити водою. Варити до готовності курки. Посолити і довести до кипіння, зняти з вогню. Дістати м'ясо з бульйону, остудити і дрібно нарізати. Процідити бульйон через марлю, додати плавлений сир і перемішати. На повільному вогні довести до кипіння. Додати тертий на крупній тертці картопля і гриби, варити 5-6 хвилин. Додати куряче м'ясо, сіль і мускатний горіх. варити 4-5 хвилин. Посипати готовий суп чорним перцем і подавати.


Подібні рецепти

BALSAMELLA Італійський білий соус

Рецепт Білий суп

Рецепт приготування італійського білого соусу. кількість порцій: 6-10 вершкове масло— 55 грам мука— 60 грам сир пармезан— 30 грам мускатного горіха— 1 щіпка сіль— 1 штука Вершкове масло розтопити в сотейнику на слабкому вогні, зняти з вогню. Потроху просеем борошно в сотейник … ...

Білий амур в духовці

Білий амур в духовці

Білий амур в духовці з овочами — смачне і корисне блюдо, яке можна приготувати на вечерю і навіть на святковий стіл. Ця страва відноситься до середземноморської кухні, але готується дуже просто. опис приготування: У цій рибі містяться жири, білки і маса корисних вітамінів, які потрібні нашому...

Білий бульйон

Білий бульйон

білий бульйон — один з класичних видів бульйону, основа для різних страв, супів, а ще відмінне самостійне блюдо. ароматний, насичений, корисний. розповім вам, як просто його готувати. опис приготування: Приготувати білий бульйон досить просто, правда потрібен час. Як приготувати білий бульйон,...

Білий хліб на молодий заквасці

Білий хліб на молодий заквасці

хліб, приготований на молодий заквасці, злегка відрізняється від інших своєю легкістю, щільним м'якушем і тонкою хрумкою скоринкою. ділюся рецептом, як приготувати білий хліб на молодий заквасці. опис приготування: У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати білий хліб на молодий заквасці. В...

«білий» салат з курячою грудкою

«білий» салат з курячою грудкою

Є безліч варіантів приготування подібного салату. Він може бути як легким вегетаріанським, так і ситним м'ясним блюдом. У приготуванні нашого салату використовується куряча грудка. кількість порцій: 6 крем— 2 Ст. ложки куряча грудка— 1 штука(середня) сіль і перець— 1 щіпка(за смаком) цибуля ріп...